东汉时期,中国也出现了一部有影响的农书——《四民月令》。作者崔寔,出身于东汉时冀州安平(今河北安平)一个世家地主家庭。他是个政治家,著述鸿富,其中《政论》为他的代表作。《四民月令》内容反映的是东汉时期豪族地主庄园经济的生产、生活情况。所谓“四民”,就是指士、农、工、商。该书大致分为12个部分,对应一年12个月的生产、生活安排。具体内容按现存材料和出现次序分为:(1)祭祀、家礼、教育以及改进家庭和社会上的新旧关系;(2)按照时令气候,安排耕种、收获粮食、油料、蔬菜;(3)养蚕、纺织、织染、漂练、裁制、浣洗、改制等“女红”;(4)食品加工及酿造;(5)修治住宅及农田水利工程;(6)收采野生植物,主要是药材,并配制法药;(7)保存收藏家中大小各项用具;(8)粜籴;(9)其他杂事,包括“保养卫生”等。由此可见,《四民月令》所包含的内容,并非全是有关农业生产方面,而是整个地主庄园经济的生产、生活全貌。但是,《四民月令》作为一部农书也有它不可替代的价值,这就是它填补了从《氾胜之书》到《齐民要术》的出现这500年间我国有关农业生产系统记载的空白;并且,书中还最早地提出了有关水稻移栽与树木压条繁殖的技术,且书中所反映出的重视“农时”的思想也值得人们重视。它是我国农家月令书的首创之作。可惜,与《氾胜之书》一样,《四民月令》大概到宋元时期也失传了。现存的《四民月令》辑本,是后代学者从《齐民要术》等书中辑出的。
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