因此，种得适时的谷子，穗的总梗长，穗也长，根部发达，秸秆较矮，禾籽疏落，谷粒圆而皮薄，米有油性，吃着有嚼劲，这样的谷子，籽粒不因刮风而散落。种得过早的谷子，秸秆和叶子上布满细毛，穗子总梗短，穗子大但子房脱落，米容易变味，又没有香气。种得过迟的谷子，秸秆和叶子布满细毛，总梗短，谷穗尖而颜色发青，秕子多，籽粒不饱满。
种得适时的黍子，秸秆布满细毛，底部不出枝杈，米粒圆而外皮薄，舂起来容易，吃起来香而不腻。这样的黍子，做出饭来不易变味。种得过早的黍子，根部发达，植株阔大，秸秆低矮而不顺畅，叶子肥厚，穗子短小。种得过晚的黍子，茎秆又细又小，穗子短，棘皮厚，米粒小而颜色发黑，又没有香气。
种得适时的稻子，根部发达，茎秆丛生，总梗长，禾籽稀，穗像马尾，籽粒大，稻芒少，米粒圆，糠皮薄，舂起来容易，吃起来香。这样的稻子，吃着好吃。种得过早的稻子，根部发达，秸秆和叶子挤在一起，总梗和穗短，秕子多，糠皮厚，籽粒少而稻芒多。种得过晚的稻子，秸秆细又不分蘖，糠皮厚，秕子多。籽粒不实，等不到成熟，就仰首朝天枯死。